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Gastronomia

  • Riva del Garda «in vetrina» alla «Hessen Tag» di Bensheim
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    RIVA DEL GARDA – 7 lug. 2014 –  Erano più di un milione e mezzo i visitatori, a Bensheim, all’annuale festa degli «Hessen Tag», ossia i giorni dell’Assia, la regione in cui si trova la città gemellata con Riva del Garda. All’importante esposizione, dal 6 al 15 giugno c’era anche una delegazione rivana che ha esposto luoghi, tradizioni e gastronomia del Garda trentino. La delegazione cittadina, guidata da Franco gamba, presidente dell’associazione «Amici di Bensheim» (che per conto dell’amministrazione comunale gestisce il gemellaggio tra Riva del Garda e Bensheim), ha «messo in vetrina» l’offerta turistica del Garda trentino con filmati e brochure esposti in uno stand dedicato.

  • TRENTINO – VALLE DI CEMBRA – XXVII Rassegna Vini Müller Thurgau I vincitori dell’XI Concorso Enologico Internazionale
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    SEGONZANO – VALLE DI CEMBRA – TRENTINO – 6 lug. 2014 – Nell’ambito della XXVII Rassegna Vini Müller Thurgau di Cembra (2-6 luglio 2014), si è svolto l’XI Concorso Enologico Internazionale. In gara per l’assegnazione delle medaglie 44 vini provenienti da Italia, Austria e Germania. I riconoscimenti ai vini giudicati dai Commissari del Concorso sono stati consegnati alle cantine vincitrici nel corso di un’originale cerimonia svoltasi nella cornice dei ruderi del Castello di Segonzano, gentilmente offerto dall’amministrazione comunale. In uno scenario unico, affacciato sui vigneti della Valle di Cembra, enologi, titolari delle cantine premiate e sommelier provenienti da numerose località italiane hanno potuto apprezzare l’operato della Commissione giudicatrice assaggiando contemporaneamente e in anteprima i 14 vini premiati. Un notevole sforzo organizzativo messo in atto dai volontari del Comitato Mostra Valle di Cembra coordinati da Nicola Lona e dai sommelier dell’Ais Trentino guidati da Damiano Dallago che ha movimentato oltre 900 bicchieri in una degustazione guidata da Adua Villa (sommelier Master Class, enogastronomia e docente Ais famosa per la “Prova del cuoco” e di “Casa Alice”, oltre che di numerose rubriche televisive e radiofoniche). Dopo l’introduzione del presidente del Comitato Mostra Bruno Pilzer e delle autorità presenti (l’assessore al turismo del

  • TRENTINO – INCONTRO- DEGUSTAZIONE DEI VINI OTTENUTI DAI PRIMI 4 INCROCI FEM
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    SAN MICHELE ALL’ADIGE (TN) – 3 lug. 2014 – Martedì 8 luglio, alle ore 11, nella sala degustazione dell’ex monastero agostiniano di San Michele (ingresso cantina), saranno presentati ufficialmente i primi quattro incroci di vite selezionati dalla Fondazione Edmund Mach tramite l’attività di miglioramento genetico, e saranno degustati i vini ottenuti dalle attività di microvinificazione. Interverranno il Presidente della Provincia autonoma di Trento, Ugo Rossi, il presidente della Fondazione Edmund Mach, Francesco Salamini, gli assessori provinciali Michele Dallapiccola e Sara Ferrari, il presidente del Civit, Consorzio Innovazione Vite, Enrico Giovannini. Eco Iasma 1, Eco Iasma 2, Eco Iasma 3, Eco Iasma 4 rappresentano i primi frutti dell’attività di miglioramento genetico della vite per incrocio naturale iniziata 16 anni fa a San Michele. Le varietà, che risultano tolleranti alla botrite, saranno presto messe a disposizione del mondo viticolo aprendo di fatto la strada ad una viticoltura più sostenibile. A margine della degustazione saranno premiati i due studenti, Marco Comai e Gabriele Furletti, che si sono classificati rispettivamente al primo e al terzo posto del campionato europeo del vino, svoltosi recentemente in Belgio.

  • TRENTINO – CEMBRA – XXVII RASSEGNA VINI MÜLLER THURGAU XI CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE
    Posted in: Cronaca, Gastronomia

    CEMBRA (TN) – 30 giu. 2014 – Un’appuntamento enologico decisamente importante che si tiene dal 2 al 6 luglio prossimi a Cembra (Trentino) per degustare oltre 50 vini, discutendo di vini a residuo zero e di cultura enologica. (Nella fotografia di copertina il momento della presentazione Rassegna Vini Muller Thurgau Cembra 2014 da sinistra: Antonietta Nardin, Bruno Pilzer, Elvio Fronza, Aurelio Michelon.)

TRENTINO INFOINRETE – TRENTINO 7 GIORNI

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